อาหารกลุ่มแรกที่คนเป็นความดันโลหิตสูงห้ามทานก็คือ อาหารแปรรูป ก็เช่นพวกไส้กรอก กุนเชียงหมูยอ อะไรต่างๆเหล่านี้อาหารแปรรูปรวมไปถึงอาหารสำเร็จรูปพวกข้าวกกล่องเซเว่นปลากระป๋องเช่นเหล่านี้ไม่แนะนำให้รับประทานเลยเพราะอะไร
เพราะว่าในสิ่งเหล่านี้มีเกลือมีผงชูรสเยอะมากพอเวลาเกลือเหล่านี้มันเยอะมันก็จะทำให้ความดันสูงเช่นกัน ถ้าเกิดเราทานอาหารข้างนอกหรือว่าอาหารสำเร็จรูปหรือว่าอาหารแปรรูปเป็นหลักเราจะกินได้น้อยมากเลยคือเราเองจะพยายามไปดูไส้กรอกให้ว่าไส้กรอกแฮมอะไรต่างๆมันมีโซดียมเท่าไหร่แต่ว่ามันไม่ค่อยบอกไปดูไปเจอหมูยอ
ซึ่งในหมูยอ100กรัมที่เป็นแท่งสั้นๆจะมีเกลือโซเดียมประมาณ820ทานได้ประมาณ2แท่งและทานอย่างอื่นไม่ได้แล้วเดี๋ยวโซเดียมจะแนะนำให้ว่าถ้าคนที่เป็นความดันถ้าทำอาหารทานเองได้จะยิ่งดีเพราะว่าเราจะรู้ว่าเราใส่อะไรลงไปเท่าไหร่
นอกจากนี้มีอย่างนึงที่ไม่อยากให้ทานเลยก็คือ บะหมี่สำเร็จรูป เพราะว่าเราคิดว่าเกลือโซเดียมมันเยอะอันนี้เราพูดถึงเกลืออย่างเดียวเราไม่ได้พูดถึงผงชูรสไม่ได้พูดถึงสารกันบูดเอาแค่เกลือโซเดียมอย่างเดียวเลย
ข้อที่สองก็คือให้เลียง น้ำซุปน้ำแกง แกงจืดหรืออะไรอย่างนี้ เพราะว่าบางทีเราทำต้มจืดมันใช้เกลือใช้ซีอิ๊วน้ำปลาใช้น้ำตาลอะไรต่างๆเยอะมากเลยถามว่าเวลาจะกินเรากินได้ไหมทานได้แต่ว่าให้กินแต่เนื้ออย่ากินน้ำหลายคนชอบกินน้ำซุปน้ำแกงเวลาที่กินซุปน้ำแกงเข้าไปเยอะๆเราก็จะได้เกลือเข้าไปเยอะด้วยได้ผงชูรสเยอะด้วยได้น้ำตาลเยอะด้วยแล้วก็ยังได้ยูริกเยอะด้วย
ซึ่งหลายคนที่ยูริกสูงพยายามอย่าไปกินน้ำซุปน้ำแกงเยอะทีนี้เราไปดูตัวซุปไก่ก้อนบางคนเวลาที่ทำแกงจืดจะใส่ซุปไก่ก้อนลงไปรู้หรือไม่ว่าในซุปไก่ก้อน1ก้อนเราคำนวณมาให้มีเกลือโซเดียมประมาณเกินกว่า3,000มิลลิกรัมแน่นอนเขาบอกว่าใหใส่2ก้อนก็เท่ากับ6,000มิลลิกรัมเลยนะ
นอกจากนี้ใน6,000มิลลิกรัมหมายความว่าต้มจืดชามนั้นคนที่เป็นความดันโลหิตสูงจะต้องกินอย่างนี้4วัน ความดันโลหิตสูงทานแอลอาจีนีนได้ไหมทานได้ แอลอาจีนีนเป็นตัวที่ช่วยลดความดันโลหิตได้เวลาที่เราออกกำลังกายร่างกายเราจะสร้างไนตริกออกไซด์
เนื่องจากนี้ไนตริกออกไซด์ทำให้หลอดเลือดขยายตัวแอลอาจีนีนเป็นสารตั้งต้นที่ทำให้เกิดไนตริกออกไซด์แอลอาจีนีนตามหลักแล้วเวลากินจะต้องกินตอนท้องว่างถึงจะมีประโยชน์
สนับสนุนโดย. แทงหวย
